JABON DE ALEPO 40% 185GR NAJEL

El jabón de alepo es un producto tradicional y conocido mundialmente. En Najel se elaboran siguiendo los procedimientos tradicionales de los maestros jaboneros sirios. Para ello se usa aceite de oliva y de laurel para garantizar un producto final de gran calidad.

Los jabones de Aleppo de Najel son un producto puro y natural, los cuales la empresa se enorgullece de presentar. Se producen a partir de recetas tradicionales, como antaño, sin utilizar maquinaria industrial: con sumo cuidado, se cortan y secan a mano y de forma totalmente artesanal.

Antes del proceso de curación, cada pieza de jabón pesa unos 350g, perdiendo hasta el 30% de su peso original tras una fase de secado de 9 meses de duración. Dado que estos productos son totalmente naturales, su peso puede reducirse hasta un 10% extra.

Por ello, se indica en su envase la posibilidad de que esto suceda. El secado es, lamentablemente, un proceso difícil de precedir, e influido por factores tan variables como por ejemplo, el clima. Los jabones de Aleppo se curan un tiempo aún superior a los normales, algo que no afecta a su calidad, es más: cuanto más se seca el jabón, mayor calidad posee. Esto es debido a una mayor concentración y proporción de aceite.

Najel produce unas 200 toneladas de jabón al año y éstos se controlan escrupulosamente, para que todos pesen 350g tras su producción. Tras ella, se vuelven a pesar para asegurar que ninguno de ellos posea un peso por debajo del mínimo. No obstante, es posible que esto sucediera aun así en algún caso aislado.